Hányszor kerül elénk a félelemkeltő jelző a nátrium-glutamáttal kapcsolatban, hogy milyen veszélyeket rejt magában fogyasztása. A kínai-étterem szindrómaként titulált tünetek legfőbb felelősének tekintik, illetve összefüggést próbálnak mutatni különböző betegségekkel is, amelyeket azonban valós bizonyítékokkal, tudományos kutatással nem igazoltak. A...